グルメ 印旛沼のナマズ丼と夕景 - エストレヤでマッタリ日記

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カワサキエストレヤ(エストレア)99年式RSがメインのブログです! エストレヤの写真やメンテ情報に加えて旅の日記、キヤノンのデジタル一眼EOS7Dでの野鳥風景花撮影の記事なども。(※文書及び画像の無断使用、転載等はお断りします。Reprint is prohibited※)

 

印旛沼のナマズ丼と夕景 

印旛沼の夕景を撮りに久々にひとっ走り行ってきました。
という記事を書いていたら年が明けました。

皆様あけましておめでとうございます
今年もちょこちょこ写真を撮って記事を書ければと思ってますのでよろしくお願いします


さて本題。
この日の天気は快晴の冬晴れ!

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先ずは沼近くの場所で撮影。

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この荒涼とした感じに砂埃を巻き上げるトラックが絶妙にマッチ!

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逆光めに写真撮るときにはタンクやフェンダーをピカーンと光らせるのが好きです。

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また少し走って印旛沼の公園でトイレ休憩。
この公園、高台にあるのでいいもの撮れるかと思ったんですが特に何もなく…

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さて何処で撮ろうかと一巡りして、湖畔の面白そうなところを無事発見!

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貸しボートらしき場所にて。

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何故か北国風な風景だなぁと感じながら撮っているとお腹が減ってきたので
前々から気になっていた印旛沼漁協へ。

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このお店、国産うなぎを良心的なお値段で食べさせてくれると評判らしいんですが、
それより気になっていたのがナマズ料理。

生まれて一度も食べたことがなかったナマズを天丼で。
ついでにワカサギ天ぷらも注文して天ぷらかぶりではありますが、まずはワカサギ天。

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見るからに美味しいでしょう、美味しいんですよ!!!

ワカサギの他なすとしいたけ、ししとう天がついてきます。
味付けはつゆと塩がついてくるので好きな方で食べられます。

ワカサギといえば家庭でも食べられはしますがここのワカサギは流石漁協だなぁと
感じさせる鮮度とサイズ。

しっとりフワ&ホックホク。
染み渡る天つゆの甘みが更に美味しさを引き立てます。
川魚独特の風味がある分私は塩よりもつゆのが一層楽しめました。

そしてお待ちかねのナマズ天丼。

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一風柔らかな鳥天丼だがよくよく味わうと魚の風味のある高級な
鳥天丼って感じだと思う。
仮に白身魚フライを想像して噛みしめると弾力に驚くことになると思います。
魚風味とは書きましたが例えば泥臭みがあるなんてことは全くありません。

そしてこの丼、ご飯も美味しい。
きっと地元のお米なのでしょうね~、上の丼にも絶妙にマッチ。
そしてここにもついてくるなすとしいたけとししとうの天ぷらもとっても美味しい。

ワカサギやナマズがこれだけ美味しいのならうなぎもきっと凄いに違いないので
次回はうなの丼か重を頼んでみたいなぁと思いつつ、本日の
もう一つのメインディッシュたる夕景の湖畔へ。


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目指していたのは沈む夕日が映る水面の景だったんですが、
残念ながら日が陰ってしまってました。

もう少し色を待ちつつ相方と二輪撮ってみたり。

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結局最後まで雲は切れませんでしたがなかなか綺麗な焼け色が撮れました!

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